厨房灯具的设置布局，不仅与人们的视力健康、活动安全和工作效率直接有关，而且还会影响环境气氛和人的精神情绪。所以，厨房灯具的选择，必须满足人们的心理需要，要有足够的照度以使操作者有舒适感，同时，光线的对比度要适中。使用者要依据空间面积和具体环境进行构思设计。

厨房人工照明的照度应在200lx左右，除了安装散射光的吸顶灯或吊灯外，还应按照厨房家具和灶台的安排布局，选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯，并安装有工作灯的脱排油烟机，有条件的，贮物柜可安装柜内照明灯，以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。

此外，从清洁卫生的安全用电的角度来安排厨房灯具是十分必要的。安装灯具应尽可能远离灶台，以免油烟水汽直接熏染灯具。灯具造型应尽可能简洁，以便于经常擦拭。灯具底座要选用瓷质的并使用安全插座。开关要购买内部是铜质的，且密封性能好，要具有防潮、防锈效果。

目前，灯具市场不可供厨房使用的灯具品种为数不少，可根据自己居室的整体布局，选择相宜的多头、单头式、升降式灯具等，使用起来较为方便，价格也较为底廉。至于柜内外、壁灯，可根据厨房面积大小和空间利用情况自行选择。

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室内成品灯具根据其安装方式的不同，可分为吸灯顶、镶嵌灯、吊灯、壁灯、台灯、立灯、投射灯和轨道灯等。

吸顶灯是直接安装在顶棚表面上的灯具，主要用于一般照明。灯的形式色彩都可以进行艺术处理。使用时，其大小和数量应该和室内空间的容积、尺度比例相协调。

吊灯是悬挂于空中的灯具，常用于一般照明，或在高大空间中需要重点艺术处理的地方。其形式、大小、质地、色彩和布局都能左右室内气氛，可成为室内的主要装饰物件。采用时，应该与室内空间的容积、尺度、比例相配合，同时亦应与室内的家具和其他陈设的尺度、比例取得良好的协调。

壁灯是安装在墙上或柱上的灯具，有一定的装饰性。由于壁灯的安装高度较低，很易成为眩光光源，因此宜选用低功率灯泡，并配以漫射玻璃罩，以减少眩光。

台灯常置于桌上，用于局部照明，有利于节约电能，同时也是很好的装饰品，能对室内环境起美化作用。

立灯又称落地灯，用于局部照明，其灯罩与立杆形式的变化较多，具有很强的装饰性。

投射灯常装设于天花或墙壁上，用以集中表现某些需要重点突出的物体和区域。具有明显的装饰作用，使空间增色很多。