通风是保证室内卫生的重要条件，也是保证人身体健康、安全的必要措施。排风扇、排气罩、抽油烟机一般安装在煤气灶上方0.7米，最好不要选择外观漂亮的超薄平板式抽油烟机，因为它的抽油烟机能力太弱。最好选择深罩型抽油烟机，这类机型设置了较深的集烟罩。当风机高速运转时，集烟罩上方会容纳来不及吸走的油烟，从而消除大量油烟扩散现象。抽油烟机的造型、色彩应与厨房的造型、色彩相统一。与客厅、卧室相连的敞开式厨房要搞好间隔，可以吊柜、立柜做间隔，装上玻璃推拉门，尽量使油烟不飘入内室，污染室内空气，影响家人健康。