测评导语：

购买燃气灶的时候，消费者最关心的莫过于下面几个问题了：燃气灶的火力是否能精准调控？燃气灶会不会常出现黄焰、离焰？会不会用不长就黑锅底呢？关闭燃气灶一段时间还会残存燃气味道？分体液盘和燃烧器装饰环要经常清洗，否则就会有失误残渣残液滞留过几天就腐烂而酸臭难闻？高品质的燃气灶将很好地给您解决这些问题，本期测评对象—西门子境界系列燃气灶ER74232Mx*便是这样一款贴心的厨房帮手。

西门子家电：西门子家电于1994年正式进入中国，凭借尖端科技和一百多年的精湛工艺，西门子致力于满足中国消费者对高品质生活的追求。公司对产品品质与工艺精益求精，从生产、研发到检测的许多重要岗位均由经验丰富的外籍专家担纲，确保世界一流的产品品质。目前在中国市场推出的产品有冰箱、洗衣机、干衣机、洗衣干衣机、电热水器、吸油烟机、灶具、消毒柜和其他小家电，同时也经营进口家电产品业务，以补充高端市场的需要。

产品测评初印象：

西门子境界系列燃气灶运用德国的先进工艺，率先实现“精控火候”技术。欧式全封闭结构，外观简易洁净。多项实用专利技术确保了出众的工艺品质。一体化面板全面易清洁。安全电磁阀、高强度银焊接工艺进气管和全封闭的面板，安全又环保。

测评内容：

西门子境界系列燃气灶ER74232Mx秉承它品牌的一贯严谨作风，从外形设计到材料挑选，再到工艺制造，层层把关，关关严守，最后才造就它的强力可靠。

产品型号说明：ER74232Mx处x指代气源，各地采用的燃气气源不一，例如，在上海地区就有三种气，气源不同，产品使用上也略有差异。JZR(T/Y)-MTG(X)中的R、T、Y也指代气源。

1、 欧式外观，经典工艺铸就时尚厨房

ER74232Mx采用全欧式的外观设计，一体化的SCHOTT防爆玻璃面板幽幽地泛着华美的光泽，板上直线条干练，弧线段优雅。这样简洁唯美的欧陆风格外形和特有的侧敞开面板设计，充满了现代质感，看上去并不只是一件厨房用品而已，更像一件深度艺术品。由此可见设计者对产品由外到内追求完美的设计理念。

SCHOTT(肖特)防爆玻璃面板：SCHOTT防爆玻璃表面气孔达纳米级，常规油污不容易沾染而且非常容易清理。西门子“境界”燃气灶结合高品质的德国SCHOTT防爆玻璃和精湛工艺，设计出超大晶钻面板，其耐冷热冲击性能和防爆效果均优于国内绝大多数同类产品指标。

使用小常识：对于玻璃面板，要避免较重的物体产生正面冲击，每次使用完之后，要用柔软的清洁布蘸常规清洁剂进行去污处理并擦干。若是拉丝不锈钢面板，擦干后最好再用少量不锈钢上光剂做表面保护。

2、 全封闭结构，燃烧稳定降低污染

ER74232Mx的欧式经典嵌入式全封闭面板结构，将燃气灶牢牢镶嵌在灶台上，把面板四周翘度控制在很细小的范围以内。所有燃气通路的零部件全部经过8道以上严格气密性检测，确保燃气安全无泄露。点火装置、意外熄火保护装置、传火有效性、火力和风门调控有效性等5项操作界面性能测试，为使用稳定性和安全性再设一道保障。

如若燃气灶燃烧不稳定，会产生回火、离焰、积碳等现象，小则影响器具用后美观，大则产生安全隐患。西门子ER74232Mx的全封闭灶面杜绝了杂质和残液进入灶内，边框向外翻盖，四周再用隐藏式封条(EPDM发泡材料)封边，EPDM发泡材料能耐150℃~160℃高温，具有高吸水性和回弹性，从而确保操作台上的液体被充分吸收。

名词解释：“回火”是指火焰缩入火孔，并在喷嘴前燃烧。此时灶具发生很大燃烧噪声，容易引起失火。“离焰”则可能造成熄火和漏气。“黄焰”则会造成CO超标，锅底积碳熏黑。

3、 精湛工艺，提供优质产品

a、“精控火候”，革新技术让厨房敞开

控制好火力是烹饪中的关键，西门子ER74232Mx燃气灶燃烧系统运用突破性的“精控火候”技术，不仅具备国际水准，而且很适合中国人的烹饪习惯。精准的火力和严密的燃气通路帮我们把厨房的大门保持敞开。

ER74232Mx拥有三环火/双环火两种燃烧器，可以全面满足烹饪需求。全新搭载两组4.0kW三环火令进一步提升，同时，内、中、外三环均衡分布，让加热更均匀；而双环燃烧更精准满足火力需求，全面实现炒菜、煲汤和保温需求。旋火盖和三环火盖可以轻松互换，匹配不同结构的厨房装修需要，方便不同用户和不同用途操作。

时尚简洁的无旋级旋钮提供了0~230°大角度火力调节；二次空气补给增大了空气补给面积，让燃烧更充分，燃气利用更合理；同时，内部引射管设计使燃气与空气混合更充分合理，既充分满足大火力要求又有效减少了废气排放。

燃烧器：西门子燃气灶具的燃烧器整体以厚重精铜锻造而成，部件表面经过耐磨、耐高温的新一代纳米级无极水性涂料处理，严格把关涂装工艺，确保每个燃烧器部件可以在500℃的高温下长久使用，正常情况下不变色不起泡脱落。

无级旋钮：西门子经典“珍珠”铬旋钮设计，时尚的金属质感外观历久弥新。指示标采用凹嵌式设计，能保证长期使用不磨损。同时，特设的40°精准点火在旋钮到达40°时即可精确引燃，此外亦根据中国消费者习惯，提供了更多的点火选择，点火时直接旋转至所需火力(<90°)也能瞬间点燃。