橱柜是厨房中最基本的家具，由于我国目前建筑设计中厨房的面积一般不大,因此,上装吊柜、贴墙放橱架、下立矮柜的立体布置法被广泛采用。目前橱柜生产厂商都提供设计安装服务，使厨房整体结构、色彩能协调一致，在具体选择搭配时，有两点需注意：1.高度

根据我国人体高度计测，以下数据供确定橱具尺寸时参考：操作台高度为89-92厘米,平面操作区域进深度掌握在40-60厘米范围内。抽油烟机与灶台的距离为60-80厘米。操作台上方的吊柜要能不使主人操作时碰头为宜，它距地面最小距离不应小于145厘米、进深尺寸为25-35厘米。吊柜与操作台之间的距离为55厘米以上。

根据我国妇女的平均身高，取放物品的最佳高度为95-150厘米,其次是70-85厘米和160-180厘米。最不舒服的高度是60厘米以下和190厘米以上。若能把常用的东西放在-90-150厘米的高度范围内，就能够减少弯腰、下蹲和踮脚的次数。2.用材

橱柜门材料分为防火板,PVC（聚氯乙烯）、烤漆、原木、不锈钢几类。不锈钢和原木由于材质造价上的劣势，用量不大；烤漆板质感独特，但工艺复杂，少有厂家生产,在市场上很难见到；PVC和防火板是当前领导市场的主流。前者防污能力极强，又能凹凸门线塑造古典风格，销势良好，后者花色品种繁多，工艺成熟稳定，防火、防水、防霉、防潮性能优异，是当前市场的主销产品。台面材料有防火板、人造石、天然石、蒙特丽、杜邦可丽耐等类型。防火板更能塑造出橱柜的家居感；人造石质地温和，适合厨房氛围；天然石厚重华丽，尽现典雅气派；蒙特丽和杜邦可丽耐则是台面材料的新宠，无缝连接，高档华贵，身份不菲。

选择橱柜先要考虑自己的支出计划，量财而出，再来定型、定款。色调上以木纹、亚光白、淡黄、淡兰等浅色最受欢迎。要注意橱柜和瓷砖颜色的协调。一般二者为对比色，即浅色柜子配深色砖，深色柜子配浅色砖。在购买现成橱柜或自己动手制作时，要特别注意一点，就是目前大部分厨房中，上下水管道和煤气管道明管较多，处理不好会影响美观。要因地制宜，根据管道所在具体尺寸，用相应的家具制作方法去巧妙弥补这一先天缺陷。管道林立，犬牙交错，在装饰一新的厨房中是不可原谅的败笔。