设置此类面积厨房的使用者，往往是因为享受烹饪的乐趣，所以厨房的功能被首要考虑，接着，便是如何个性化的问题，因为这样的厨房太容易平庸了。

而一些因为家中成员构成比较复杂的家庭，即使面积适宜，仍然会有拥挤的困扰，这就需要使用者尽量少地浪费空间，避免那些华而不实的设置——那可是一种很常见的现象。

大部分传统布局是一组满足功能的橱柜 ，如一字形状的。

还有一种大家经常能看见的L形空间规划，将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L 形墙壁空间。

最好不要将L形的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。

走廊形，这种形状是将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。

如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部，放置小型餐桌，这样就能兼做饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以做分隔空间之用。